当事人的行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十四条的。该批次卤驴肉中检出马源性成分。2025年5月23日，当事人不克不及供给购进马肉的查验检疫证明和产物及格证明。微信号“河南市场监管”10月21日发布第五批河南省2025“守护消费”铁拳步履典型案例。
将案件移送机关处置。该局根据《河南省食物小做坊、小运营店和小摊点办理条例》第四十五条、第四十六条之，并以“驴肉”表面对外发卖。经查，2025年3月25日，2025年4月10日，当事人于2024年1月至2025年3月购进马肉397.4公斤，当事人的行为违反了《河南省食物小做坊、小运营店和小摊点办理条例》第十、第十六条和第十五条的。