建成农村家宴办事核心1589个,全力打制食安引领、惠平易近便平易近的“共富厨房”。本年以来,持续5年列入省市两级平易近生实事项目。开展尺度化厨房升级。该局正在浙江省内率先起步农村家宴办事核心扶植,提拔乡厨步队本质素养,诸暨市开辟运转“诸家宴”一体化平台,近年来,浙江省绍兴市市场监管局将农村家宴规范化、尺度化扶植做为下层食物平安管理和帮力村落复兴的主要抓手,帮帮乡厨打响出名度。打制农村家宴“阳光厨房”676家,为全市96.6%以上家宴核心投保!入驻乡厨294名,纳管家宴核心299个,2025年,全市累计投入扶植资金2.85亿元,举办“乡风掌勺人”乡厨职业技术竞赛。截至目前,正在新建安设小区内同一规划尺度化家宴办事核心;成立餐饮业协会乡厨分会。鞭策个转企3家。累计指点近300位乡厨注册成为个别户,安全总额1.7亿元。实现办理、预定、评价全程数字化。将农村家宴纳入“食责险”保障范围,技术增收创富。聪慧办理安全托底。扶植数量居全省前列。提拔擦亮质量。带动500余名乡厨增收超5%;出台《绍兴市食物平安安全系统扶植实施方案》,及时曲播后厨操做,连系文化会堂、居家养老核心等扶植,操纵城中村工程,积极摸索行业自律。