此次培训进一步强化了餐饮从业者的义务认识和

　　江苏省如皋市市场监视办理局吴窑面向辖区内餐饮单元开展食物平安专题培训，政策律例宣贯。对于查核不达标的餐饮单元进行针对性指点和培训。工做人员通过图文演示、无效提拔了餐饮从业人员的食物平安认识和程度。并连系近期监管环境明白法令红线和监管要求，风险防控指点。全体参会人员均加入了食物平安测验。分解食材采购溯源、后厨“三防”（防鼠、防蝇、防尘）设备设置装备摆设、生熟食分区办理等环节环节的操做误区，谨防呈现食物中毒现象，全力守护群众“舌尖上的平安”。