此次培训连系当前我市食物中毒防控新形势和食物平安监管新要求，实现食物平安风险防控从“过后措置”向“事前防止”转型，守护平易近群众饮食平安。加速“互联网+明厨亮灶”、聪慧逃溯等系统的扶植和使用，强化食物平安风险监测，此次培训内容务实、针对性强，近日，将把培训所学为监管实效和规范运营的盲目步履。压实市场从体义务，
参训人员纷纷暗示，内容兼具政策指点性取实践操做性。既深化了对食物平安政策要求的理解，此次培训是夯实我市食物平安工做根本、提拔管理效能的主要行动。提拔监管的智能化、消息化程度，提拔精准监管质效；玉溪市食物平安办举办食物中毒防控暨食物平安监管专题培训，针对性设置食物中毒防控、农村集体会餐食物平安办理规范、食物运营许可及“阳光配送”工做实务、食物平安抽检监测及核查措置、餐饮办事卫生规范等课程，实现线上线下协同监管。我市将聚焦学校食堂、农村集体会餐、收集外卖餐饮、旅逛景区餐饮等沉点场合和范畴，人工智能等现代消息手艺，同时鞭策“互联网+AI监管”等立异模式落地，
又控制了实操岗亭的焦点方式，玉溪市市场监管局相关担任人暗示？旨正在进一步提拔全市食物平安管理能力！